 |
| الأطعمة الصحية التي تعتبر مثالية للبنكرياس |
البنكرياس هو جزء مهم جدا من الجهاز الهضمي حيث أنه ينظم الطعام الحمضي من خلال استخدام الأنزيمات. تساعد هذه الأنزيمات جسمك على هضم البروتينات والكربوهيدرات والدهون من الطعام الذي تتناوله. عندما يكون البنكرياس في صحة جيدة يتم تنظيم السكر في النظام الخاص بك بشكل صحيح وينتج عنه نظام هضمي أقوى. والأطعمة التالية ممكن أن تساعد البنكرياس على القيام بعمله بشكل صحيح.
1- الكركم
الكركم هو مسحوق عطري يأتي من نبات في عائلة الزنجبيل. وكثيرا ما يستخدم لتلوين ونكهة أطباق الطعام المختلفة ، لا سيما الطعام الآسيوي. وهو أيضًا شيء له العديد من الفوائد الصحية ، بما في ذلك الفوائد المضادة للالتهابات التي يمكن أن تقلل الألم. يمكن للبنكرياس تجربة بعض الأحاسيس الحارقة والكركم يمكن أن يساعد على تقليلها بشكل ملحوظ. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد هذا المنتج الطبيعي البنكرياس على إنتاج الأنسولين ويساعد على منع مرض السكري وتنظيم مستويات السكر في الدم.
2- الثوم
إذا كان هناك منتج واحد تلقى الكثير من الضغط على مر السنين ، فهو الثوم. في الواقع ، ربما سمعت أشخاصًا يتحدثون عن تناول مزيج من العسل والثوم على معدة خاوية. بالتأكيد يمكن أن يساعد في عملية الهضم لكنه يذهب أبعد من مجرد تسهيل عملية الهضم. يحتوي الثوم على خصائص للمضادات الحيوية وعندما يتم دمجه مع بعض الأطعمة ، يتضاعف التأثير. بعض الأطعمة التي يمكن أن تجمع بشكل جيد مع الثوم تشمل البصل والعسل والحلبة. من خلال تناول هذه الأطعمة بانتظام ، يمكنك تعزيز نظام المناعة لديك والمساعدة في عمل العديد من الأجهزة الداخلية ، بما في ذلك البنكرياس.
3- السبانخ
السبانخ هو مورد غني من الحديد وفيتامين "ب". فيتامين "ب" يغذي البنكرياس والحديد يساعد على تقليل الالتهاب. يمكن الجمع بين السبانخ مع مختلف الأطعمة لمساعدة البنكرياس بل أكثر من ذلك ، كثير من الناس يستعملون السبانخ جنبا إلى جنب مع الثوم أو مع البصل والسلطة.
4- القرنبيط
تشتهر الخضروات الصليبية بقدراتها على مكافحة السرطان ويمكنها أن تحافظ على البنكرياس خالياً من الأمراض وصحة جيدة. الخضروات الصليبية بما في ذلك الملفوف واللفت والقرنبيط والبروكلي. معبأة بالكامل من مركبات الفلافونويد ، مثالية لإزالة السموم من الجسم البشري.
5- العنب
كثيرا ما يوصى بتناول العنب الأحمر لأنها تحتوي على "ريسفيراترول" ، مادة قوية مضادة للأكسدة. عند تناول العنب الأحمر ، يمكن أن يقلل الالتهاب في البنكرياس ويمكن أن يزيل الخلايا السرطانية في البنكرياس أيضًا. وينصح عمومًا بتناول العنب الأحمر الخام على أساس يومي.
6- البطاطس الحلوة
هناك نظرية تقول أننا يجب أن نأكل الطعام الذي يشبه عضونا الداخلي لأنه جيد لهذا العضو. على سبيل المثال ، قد تسمع عن تناول الكرفس لعظامك ، والطماطم للقلب أو الجوز لدماغنا. البطاطس الحلوة تشبه إلى حد كبير البنكرياس. ليس لديهم هذا المظهر فقط ، فهناك أدلة تثبت أنهم قد يقللوا من مخاطر سرطان البنكرياس بنسبة تصل إلى 50٪. كما أنها منخفضة نسبة السكر في الدم ، لذلك فإنها تطلق سكر الدم ببطء في مجرى الدم.
7- الأوريجانو
يمكن علاج العديد من الاضطرابات المرتبطة بالأكسدة مع التوابل. له تأثير قوي مضاد للأكسدة وقد يكون مضادًا للسكري ، وهو مناسب للبنكرياس.
8- الهندباء
شرب شاي الهندباء على أساس منتظم يمكن أن يساعد على إزالة السموم من الكبد والبنكرياس. ويعطي البنكرياس عملية إصلاح شاملة ، وإزالة الأنسجة التالفة والمساعدة في إنتاج عصير الصفراء. هناك أيضا بعض الأدلة التي تبين أن مستخلص جذور الهندباء قد يحارب الخلايا السرطانية دون أن يكون قاسيا جدا على الخلايا غير السرطانية.
نصائح
-إذا كنت تعاني من التهاب البنكرياس ، فيجب أن يكون ما يقرب من 30-40 ٪ من السعرات الحرارية الخاصة بك من الدهون من الموارد الطبيعية.
-تجنب الأطعمة المصنعة والكربوهيدرات المكررة والكحول.
-يمكنك تقليل خطر الإصابة بالتهاب البنكرياس عن طريق شرب الكثير من الماء طوال اليوم.