فوائد الثوم لمرضى السكري
الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري غير قادرين على إنتاج كمية كافية من الأنسولين أو استخدام الأنسولين الذي ينتجه الجسم بطريقة فعالة. هذا يمكن أن يؤثر على مستويات السكر في الدم. من المهم مراقبة ما تأكله للحفاظ على مستويات السكر في الدم ثابتة قدر الإمكان.
الثوم مضاد حيوي، يخفض ضغط الدم، ويخفض مستويات سكر الدم ، ويقلل من الكوليسترول الضار بالجسم، ويكفي تناول فص ثوم نيء يوميا للحصول على فوائده الصحية.
ما هي فوائد تناول الثوم إذا كنت تعاني من مرض السكري؟
يمكن لمعظم البالغين استهلاك الثوم بأمان. بالنسبة لبعض الناس ، يمكن أن يكون الذوق أو الرائحة أو التوابل مشكلة.
تقليديا ، كان الثوم مصدر موثوق في تقليل مستويات الكوليسترول المرتفعة وارتفاع ضغط الدم. قد يقلل استهلاك الثوم أيضًا من الإصابة بأمراض القلب ، وهي حالة تصيب حوالي 80 بالمائة من المصابين بالسكري.
هناك دراسة وجدت أن الثوم الخام قد تساعد في تقليل مستويات السكر في الدم، فضلا عن الحد من خطر تصلب الشرايين. لأن مرض السكري يزيد من خطر إصابة الشخص بالتهاب تصلب الشرايين.
كما أن هناك دراسة تقول أن استهلاك الثوم بانتظام قد يساعد في خفض مستويات السكر في الدم.
الثوم هو أيضا مصدر جيد للفيتامينات B-6 و C.
قد يلعب فيتامين ج أيضًا دورًا في الحفاظ على مستويات السكر في الدم. وبشكل عام للثوم عدة فوائد من بينها :
- تحسين صحة الجهاز القلبي الوعائي عن طريق تقليل مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم.
- انخفاض ضغط الدم.
- لها تأثير مضاد للورم.
- منع نمو الخلايا السرطانية.
- لها تأثير قوي مضاد للجراثيم والفطريات.
كيفية إضافة الثوم إلى نظامك الغذائي:
إذا كنت لا تمانع في ذوقك ، فأضف بضع قرنفل من الثوم المفروم إلى السلطة أو سلطة البطاطس. لا توجد جرعة قياسية لأكل الثوم ، لذلك لا تتردد في إضافة الثوم كلما سمحت الوصفة أو وجبة خفيفة.
يوصى بترك الثوم المفروم يجلس لمدة 5 دقائق على الأقل للسماح للأليسين ، أحد المكونات الرئيسية للثوم ، أن يكون في أعلى تركيز له. هذا قد يعزز الفوائد الصحية المحتملة للثوم.
نصائح وتحذيرات:
الثوم فعال جدا في كل من الذوق والرائحة. على الرغم من أنه من الآمن تناول الطعام بشكل عام ، إلا أنك قد تواجه آثارًا جانبية طفيفة. هذا يشمل:
- حرقة من المعدة.
- غاز.
- غثيان.
- قيء.
- إسهال.
قد تكون أكثر عرضة لتجربة الآثار الجانبية إذا كنت تأكل الثوم النيئ.
إذا كنت تتناول أدوية لتخفيف الدم ، فاستشر طبيبك. استهلاك الثوم قد يضخّم تأثيرات هذه الأدوية.
المصدر :